Tom Yum Kung Resep Masakan Sekelas Restauran

Resep Masakan Tom Yum Kung adalah salah satu jenis masakan dari thailand yang telah diakui seluruh dunia. dengan rasa yang pedas, asam, manis, bisa menambah selera makan kalian nih food lovers, masakan tom yum kung tergolong kedalam kategori jenis sup. jadi buat kalian ingin mencoba sup dari thailand sekelas restauran bisa jadi rekomendasi kalian untuk hari ini, karena kita akan membagikan resep dan cara membuatnya yang bisa kalian praktekan dirumah.

Untuk masakan tom yum kung ada 2 kategori nih food lovers, yang pertama dengan menyajikan kuahnya dari santan, ini bagi kalian yang memiliki selera masakan bersantan dan mudah dan praktis untuk menghidangkannya. sedangkan dikategori kedua, ada yang disajikan tanpa menggunakan santan, ini bagi kalian yang menyukai selera asam manis.

Bagaimana?sudah ada kepikiran mau masak kategori yang mana..!! disini kita menggunakan santan nih food lovers, karena saya rasa lebih memiliki rasa yang unik dan berbeda dari yang tidak menggunakan santan. pastinya rasanya juga lebih nikmat jika ditambahkan dengan santan, tapi itu tergantung selera kalian ya food lovers mau menggunakan santan atau tidak. langsung saja nih silakan lihat dibawah ini resep membuat tom yum kung.

Bahan yang dipersiapkan :

750 gram Udang
300 gram Cumi putih bersih
50 gram Cabe rawit
1 pcs Bihun rebus
2000 cc Kaldu ayam/udang
40 gram jamur fresh (merang)

Bumbu-bumbu halus :

10 gram Bawang putih
20 gram Jahe
10 gram Cabe merah

Bumbu tambahan :

Daun ketumbar (secukupnya)
5 batang Sereh
5 pcs Air jeruk nipis
Garam dan santan (secukupnya)

Cara Membuat Tom yum kung :

Siapkan kaldu dengan memanaskan air secukupnya sampai mendidih, kemudian masukan udang, cumi, dan jamur merang.
Tumis bumbu alus sebentar, setelah itu masukan kedalam kaldu yang dibuat tadi, dan masukan bumbu tambahan yang lain (Daun ketumbar dan santan), biarkan mendidih sampai kurang lebih 5 menit.
Bumbui garam secukupnya, tambahkan air jeruk nipis, dan masukan bihun rebus.
letakan di atas mangkok sup, dan tambahkan garnis di atasnya.

Baca Juga :

Nah, itulah tadi beberapa resep yang perlu kalian siapkan untuk memasak tom yum kung food lovers. kalian bisa sajikan dirumah pastinya rasanya gak kalah sama masakan restauran di luar sana. sekian dulu artikel saya hari ini, dan jangan lupa untuk saling berbagi resep kepada teman kalian dengan share artikel ini ya food lovers tentang resep masakan tom yum kung.