Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Kukus

Resep dan cara mmbuat rolade daging kukus kali ini kita akan berbagi resep dan cara memasaknya ke kalian food lovers. pada gambar diatas adalah salah satu bentuk hasil masakan beef rolade yang telah jadi, dan proses pembuatannya juga cukup sederhana. kalian bisa belajar sekaligus mempraktekannya dirumah dengan mengikuti anjuran resep yang saya bagikan.

nah food lovers, beef lorade sendiri merupakan masakan berbahan dasar daging cincang yang di bentuk dengan cara digulung dengan dilapisi telur, nanti kita akan bagi cara proses pembuatannya. sebelum masuk ketahap selanjutnya, untuk persiapan daging cincang kalian bisa mempersiapkan terlebih dahulu. tidak perlu repot untuk pergi ke penggilingan, kalian bisa melakukan prosesnya dengan cara memblender daging cincang hingga halus.

Jika kalian menginginkan berbahan dasar daging ayam, kalian bisa juga menggunakannya. tapi kebetulan disini saya menggunakan daging sapi yang sudah dicincang halus. saat pengolahan tekstur daging harus benar-benar empuk dan lembut saat dimakan, dan juga untuk memudahkan saat dilakukan penggulungan. nah langsung saja nih ikutin resep dan cara membuat rolade daging kukus dibawah ini.

Bahan yang diperlukan :

Daging yang telah dihaluskan
Bawang putih
Bawang bombay
Tepung bread crumbs
Terigu
Telur Ayam
Buncis direbus setengah matang
Wortel direbus setengah matang
Kentang untuk sayuran
Garam, Lada, Vetsin, Pala bubuk

Metode memasak :

Buat telur dadar tipis untuk lapisan kulit saat menggulung isian daging nanti.
Campurkan daging, bawang putih dan bawang bombay yang telah di iris, pala bubuk, lada, garam dan vetsin.
Ambil daging yang telah dicampur bumbu-bumbu tadi dan taruh diatas telur dadar hingga telur tertutup lalu digulung.
Bungkus gulungan daging dengan alumunium foil lalu dikukus hingga matang, kira-kira kurang dari 30-45 menit.
Setelah mateng, dinginkan sejenak kemudian balut dengan kocokan telur laulu tepungi dengan bread crumbs.
Goreng hingga kuning kecoklatan lalu dipotong-potong.

Baca Juga :

Untuk proses hasil masakan, kalian bisa memilih sesuai dengan selera food lovers. Pengen digoreng atau di kukus, semua rasa tetap sama kok. Biar rasa lebih tambah nikmat beef rolade bisa kalian sajikan dengan sayur buncis, wortel, kentang, dan saus cabe biar tambah lezat.

Bagaimana, sudah bisahkan untuk mempraktekannya dirumah? dan jangan lupa ya untuk berbagi artikel dan resep ini kepada teman maupun kerabat kalian tentang resep dan cara membuat rolade daging kukus.