Resep dan Cara Masak Nasi Ayam Hainan

Resep dan cara masak nasi ayam hainan salah satu menu main course yang cocok banget buat kalian food lovers yang suka banget makan ayam. dengan olahan daging yang empuk, dan bumbu kaldu yang memiliki cita rasa khas sendiri, pastinya bakalan bikin lidah kamu gak nahan pengen cicipin..hhe

Ayam sendiri tentu banyak banget cara pengolahannya, ada dengan cara di goreng dengan tepung, dijadikan bahan dasar pembuatan sosis, ada yang dibakar, bahkan juga ada yang menggunakan sebagai kaldu untuk menambah citarasa kedalam masakan.

Untuk masakan kali ini kita membuat Ayam Hainan, makanan ini memang sudah sangat terkenal di indonesia. Mungkin bagi kalian yang belum pernah membuat masakan satu ini, boleh deh kalian praktekan dirumah. untuk bahan dan resep pembuatannya pastinya bakal kita bagi disini, silakan di lihat dibawah ini.

Bahan Membuat Ayam Hainan :

Ayam
Air
Minyak wijen
Minyak angciu
Seledri
Wortel
Daun bawang
Sambal dan kecap asin
Soup bening / kaldu

Bahan membuat Nasi Hainan :

Nasi mateng
Kaldu ayam
Bawang putih
Minyak wijen
Minyak goreng
Garam
Jahe

Cara Membuat :

Ayam yang telah dibersihkan direbus air hingga daging terlihat empuk, dan tambahkan minyak wijen dan angciu.
Tambahkan mirepoix secukupnya (daun bawang, wortel, dan seledri). "mirepoix sendiri adalah dasar untuk membuat kaldu, agar kaldu memiliki cita rasa spesial".
Setelah ayam matang, potong dagingnya secara utuh / buang tulangnya hingga tidak menyisakan tulang didaging ayam saat akan disajikan.
Setelah selesai, letakkan diatas piring dan di beri garnish daun seledri.
Untuk membuat pelengkap menu dengan Nasi hainan, Tumis Bawang putih dan jahe yang telah di haluskan, kemudian masukan kaldu, lalu masukan nasi putih dan tambahkan garam dengan minyak wijen, aduk hingga rata.

Baca Juga :

Itulah cara memasak nasi ayam hainan yang sudah kita terangkan diatas, kalian bisa menambahkan sambel dan kecap asin untuk pelengkap masakan. Nah, demikian resep yang sudah kami bagikan hari ini, jika bermanfaat jangan lupa untuk berbagi dan share artikel ini kepada teman maupun kerabat kalian dirumah ya food lovers tentang Resep dan cara masak Nasi Ayam Hainan.